Antecedentes. La obesidad constituye un problema de salud pública a nivel mundial por su alta incidencia, prevalencia y una gran cantidad de recursos económicos y humanos para su prevención, diagnóstico y control 1-3 . Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de Medio Camino 2016 (ENSANUT MC 2016) en México la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad es de 72.5 % para adultos de 20 a 40 años, siendo la prevalencia más alta en el sexo femenino 4 . Esto quiere decir que 7 de cada diez personas tienen sobrepeso u obesidad. Figura 1. Prevalencia de sobrepeso y obesidad* en población de 20 o más años de edad, en la ENSANUT 2012 y ENSANUT MC 2016. * Clasificación de IMC descrita por la OMS: sobrepeso = 25.0-29.9 kg/m 2 , obesidad grado I = 30.0-34.9 kg/m 2 , obesidad grado II = 35.0-39.9 kg/m 2 , obesidad grado III ≥ 40.0 kg/m 2 . Fuente: ENSANUT 2012 y ENSANUT MC 2016. En la ENSANUT MC 2016 mencionan describe algunos hábitos relacionados con la obe...
Aspirante de la UnADM para la carrera en Nutrición aplicada.